- О проблеме
- Нормы питания у детей разного возраста
- Причины повышенного аппетита
- Почему ребенок много ест: психологические факторы
- Какие могут быть последствия переедания у детей?
- Что делать, если ребенок много ест?
- В каких случаях необходимо обратиться к врачу?
Содержание:
Недостаток калорий, так же как и их избыток, напрямую отражается на состоянии малыша, его активности, росте и развитии. Аппетит у ребенка — одна из самых горячих тем в родительском сообществе. Дети плохо едят, избирательный аппетит проявляется во всей красе — одна из самых частых жалоб. Другая сторона медали — ребенок много ест. Каковы нормы питания ребенка и как определить, действительно ли есть избыток калорий?
О проблеме
Модель и культура питания формируются с самого раннего детства. И чем старше ребенок, тем сложнее их поменять и влиять на них. По данным ВОЗ, 30 млн детей живут с избыточной массой тела, а вот у 15 млн диагностированы разные стадии ожирения. Всему виной переедание в сочетании с малоактивным образом жизни. Другими причинами можно считать распространение полуфабрикатов и раннее знакомство детей с фастфудом.
Нормы питания у детей разного возраста
Питание — источник калорий, то есть энергии для роста и изучения этого мира. Из продуктов малыш получает минералы, витамины и другие нутриенты. Поэтому одна из главных рекомендаций педиатров — рацион должен быть разнообразным и покрывать потребность в калориях, которая зависит от возраста. Детям рекомендован 3—5-разовый прием пищи.
По рекомендациям Союза педиатров России калорийность рациона:
-
Годовалый малыш и дети до полутора лет — 1200 ккал в сутки.
-
С полутора до трех лет — 1400 ккал в сутки.
-
С трех до семи лет детям нужно 2000 ккал.
-
С семи до 12 лет — 2300–2700 ккал, в зависимости от активности.
В раннем возрасте потребность в энергии повышенная, так как дети подвижны, любопытны. Нужен качественный белок — это основной строительный материал клеток для поддержания роста.
Причины повышенного аппетита
Проблемы с питанием могут формироваться еще в моменте, когда начинают вводить прикорм. Если есть нарушения в работе пищеварения, то это может стать причиной категорического отказа от новых продуктов и неадекватной реакции на их введение или, наоборот, ребенок много ест.
Болезни и дефицит нутриентов
Фактором переедания может стать анемия, проще говоря — малокровие. Дети проявляют особые пищевые интересы, например, к сырому картофелю, фаршу, мелу. Характерна слабость, малыш много спит, сонлив. Повышенный аппетит днем и ночью может свидетельствовать о сахарном диабете.
Еще одна причина переедания — дефицит витаминов. Подсознательно организм требует определенных продуктов, причем желания могут быть конкретными. Например, ребенок требует киви, яблок, бананов, помидоров или моркови. Фрукты и овощи — продукты с самым большим содержанием витаминов и минералов.
Иногда родители замечают необычную тягу детей к соленостям. Желание крохи съесть соленых огурцов, помидоров может указывать на дефицит натрия, который необходим для поддержания водно-солевого баланса. Однако потребление соли в детском возрасте нужно строго контролировать.
Неправильная организация питания
Иногда изначально выбирается неверный тип питания, который превышает норму калорийности. У 20% детей первых двух лет жизни есть лишний вес, а причина — избыток сладостей (шоколада, выпечки, соков) на фоне недостаточного потребления белковой пищи, овощей и фруктов.
Почему ребенок много ест: психологические факторы
Нарушения пищевого поведения встречаются у ребят более старшего возраста, например с 10–12 лет. Корни проблемы различны. Например, если малыш на ГВ, то педиатры советуют придерживаться принципа кормления по требованию. Однако в будущем, после прекращения естественного вскармливания, капризы и плач ошибочно воспринимаются как признак голода. С возрастом еда становится главным источником удовольствия. Так и формируется стереотип: если мне плохо, нужно поесть.
Такая проблема становится заметной после 2 лет. И может существовать долго. Физический, психологический дискомфорт «пробуждает» аппетит, и ребенок много ест, чтобы с ним справиться и добиться эмоционального комфорта.
Доедай, а то дождь пойдет
Строгое следование принципу «доесть все до конца» приводит к нарушению врожденного чувства голода и насыщения. Эта привычка укоренилась во многих семьях, так же как и есть хлеб со всем, даже с макаронами.
Еще одна ошибка — сладкое как награда за действия или стимул съесть ту или иную пищу.
Это приводит к тому, что ребенок съедает больше чем нужно. Такая привычка закрепляется и даже в более сознательном возрасте, например в 6 лет или старше, такое пищевое поведение сохраняется. В итоге ребенок просто не умеет отличать физический голод от психической тяги к еде и склонен «заедать стресс».
Ограничения в питании
Иногда проблема «ребенок много ест» — это следствие ограниченного питания в прошлом. Например, дети следовали строгой диете без показаний. И после ее окончания приходится наверстывать. Есть данные, подтверждающие, что, если мать во время беременности и лактации соблюдала жесткую диету, у детей выше вероятность переедания. А причина — дефицит важных нутриентов, которые невозможно даже получить из грудного молока.
Хронический стресс
Дети не реже взрослых подвержены стрессу. С первых дней жизни начинается процесс адаптации. По мере взросления приходится преодолевать так называемые кризисы возраста. Дети в 3 года начинают социализироваться, и это один из самых тяжелых кризисов, так же как и 7 лет.
Дети после 5 лет сталкиваются с другими проблемами — стресс при обучении, смена уклада жизни, возросшая нагрузка и требования.
Еда может стать «успокоительным». В ответ на чрезмерную выработку гормонов стресса (кортизола) вырабатываются эндогенные эндорфины, что еще больше стимулирует аппетит. Ребенок много ест, набирает вес, стресс усугубляется, и порочный круг замыкается.
Какие могут быть последствия переедания у детей?
Регулярное превышение дневной нормы калорийности, усугубленный малоподвижным образом жизни, приводит к последствиям, которые негативно отражаются на состоянии организма.
Первое, чего стоит опасаться, — набор лишнего веса и ожирение. А это причина сердечно-сосудистых патологий, нарушений со стороны репродуктивной системы, опорно-двигательного аппарата и, конечно, пищеварительного тракта. Лишний вес и ожирение — причина ряда психологических проблем, работать с которыми придется долго.
Если ребенок много ест, в подростковом возрасте это может стать причиной серьезных нарушений пищевого поведения, например булимии — переедания в стрессе с последующим самоочищением от еды. Лечением такой патологии занимаются психотерапевт и ряд других специалистов при наличии показаний. Известны случаи булимии у девочек 10 лет, но все же чаще проблема диагностируется у подростков.
Что делать, если ребенок много ест
Для нормализации аппетита есть общие рекомендации, а также те, что соответствуют конкретному возрасту.
В формировании пищевого поведения большое значение имеет пример родителей. Уже в 2–3 года ребенок обращает внимание на привычки окружающих. Поэтому важно принимать пищу в одно и то же время, меню должно быть разнообразным, а порции оптимальными.
Дети до года
С 5–6 месяцев грудной малыш знакомится с прикормом. И главное — не перекормить ребенка, строго придерживаться рекомендаций по питанию, отслеживать реакцию малыша на введение новых продуктов.
Вводить еду с кусочками можно после 8 месяцев.
С 1 года до 2 лет
Уже начинают формироваться пищевые привычки, предпочтения и категорические отказы от некоторых овощей (особенно часто от лука), других продуктов, например сметаны, сыра, мяса.
Можно разнообразить рацион кисломолочными продуктами, рыбой, фруктами, овощами, крупами. В 2 года пищеварительный тракт ребенка справляется с большинством продуктов.
Важно позаботиться об источниках ценных жиров. В приготовленные блюда можно добавлять растительные или кусочек сливочного масла.
Чтобы избежать переедания, нужно ограничить «жидкие» калории: соки и прочие сладкие воды.
С 3 до 5 лет
В этом возрасте нужно поощрять ребенка за соблюдение норм и правил питания. Вес одной порции еды, например завтрака, обеда (из нескольких блюд), должен составлять примерно 400–450 г.
С 5 до 7 лет
Чтобы бороться с тягой к сладкому, рацион должен быть сбалансированным по соотношению белков, жиров и углеводов. Завтрак — главный прием пищи, который поможет получить сил и энергии на первую половину дня. Можно разнообразить меню разными группами продуктов.
После 7 лет
С момента поступления в школу контролировать рацион ребенка становится сложнее. Тем не менее школьному меню уделяют большое внимание, его составляют диетологи, чтобы обеспечить детей всеми необходимыми веществами. Дополнительно родители могут позаботиться заранее о перекусах и выбирать полезные сладости.
В каких случаях необходимо обратиться к врачу?
Родители могут замечать, что ребенок много ест, но худой. Причин того, что малыш не наедается и не толстеет, может быть несколько: активная фаза роста, повышенные физические и умственные нагрузки. Аппетит «увеличивается» после болезни. Когда кроха болеет, отказ от еды — ожидаемая реакция. И врачи не рекомендуют заставлять ребенка есть. После выздоровления аппетит возвращается, и родители замечают — ребенок много ест. В большинстве случаев поводов для тревоги нет, организм так пытается восполнить запасы нутриентов и получить энергию для скорейшего восстановления.
Но все же иногда повышенный аппетит без увеличения веса — признак проблемы. При паразитозах ребенок будет много есть, но при этом вес остается прежним. Подобная проблема сопровождает болезни щитовидной железы, а также сахарный диабет I типа. Поэтому если ребенок часто просит добавки, не наедается оптимальной по возрасту порцией, а вес не увеличивается и тем более уменьшается, то нужна консультация врача.
