- Можно ли беременным кушать клубнику?
- Чем полезна клубника?
- Клубника во время беременности: какие ограничения?
- Как правильно выбирать, хранить и мыть клубнику?
Содержание:
Клубника — это чудесное сезонное лакомство. Помимо яркого вкуса, клубника обладает большим количеством полезных свойств. Будущие мамы зачастую проявляют неосознанный пищевой интерес к этой ягоде. Но безопасно ли употребление клубники во время беременности? Стоит ли соблюдать какие-то меры предосторожности? Или можно кушать ягоды в неограниченном количестве?
Можно ли беременным кушать клубнику?
Употребление клубники в пищу имеет множество преимуществ. Поэтому включать любимые ягоды в рацион беременной женщине не только можно, но и нужно.
По сути, клубника является прекрасным натуральным десертом вне зависимости от триместра. Но почему-то существует распространенное заблуждение, что клубнику не стоит есть беременным на ранних сроках. Здесь все зависит исключительно от вкусовых предпочтений женщины! Токсикоз может сыграть с будущей мамой злую шутку: привычные лакомства могут попросту вызывать отвращение. Но зачастую, наоборот, клубника за счет своего комбинированного кисло-сладкого вкуса занимает уверенную позицию в рационе. К тому же питательные вещества в первые 12 недель крайне важны для гармоничного роста и развития малыша. Беременным есть клубнику в 1-м триместре можно, но, как и любые другие продукты, в разумных количествах.
В рамках здорового и сбалансированного питания клубнику стоит кушать беременным и во 2-м триместре. Интенсивный рост плода требует большого количества питательных веществ, и здесь ягода становится отличным помощником. К тому же полифенолы, содержащиеся в клубнике, поддерживают здоровье матери и будущего малыша за счет выраженных антиоксидантных и противовоспалительных свойств.
Обратите внимание!
Некоторые исследования показывают, что полифенолы могут снижать риск развития таких осложнений, как преэклампсия и гестационный диабет.
Наукой недостаточно изучен вопрос, можно ли беременным клубнику в 3-м триместре. Тем не менее нет никаких доказательств, что это может быть опасно. Единственный момент: клубника в большом количестве повышает кислотность в желудке, что провоцирует изжогу и нарушает работу кишечника. А на поздних сроках за счет большого размера матки и так велик риск данных осложнений. Если вы чувствуете дискомфорт после употребления клубники, проконсультируйтесь со специалистом, насколько рационально на данный момент оставлять ягоду в вашем меню.
Чем полезна клубника?
Клубника — не только питательная, но и чрезвычайно полезная ягода. Она является богатым источником витамина С, фолиевой кислоты, калия, клетчатки и антиоксидантов.
Полезные свойства клубники:
-
Снижает уровень холестерина.
-
Поддерживает уровень зрения.
-
Укрепляет иммунитет.
-
Способствует усвоению железа, снижая риск развития анемии.
-
Обеспечивает энергией благодаря полезным углеводам.
-
Поддерживает фигуру за счет низкого содержания калорий.
Таблица. Пищевая ценность клубники
|
Фолиевая кислота |
30 мкг |
|
Селен |
1,2 мг |
|
Фосфор |
32 мг |
|
Клетчатка |
4 г |
|
Кальций |
25 мг |
|
Магний |
16,5 мг |
|
Железо |
0,7 мг |
|
Витамин С |
95 мг |
|
Витамин А |
0,0135 мг |
|
Калий |
45 мг |
|
Углеводы |
11,7 г |
|
Белки |
1,2 г |
| * Eating Strawberries During Pregnancy — Is It Safe? By Aliya Khan. Medically Reviewed By Megha Gupta (Pediatric Nutritionist). March 31, 2023: https://parenting.firstcry.com/articles/eating-strawberries-during-pregnancy-is-it-safe |
Клубника во время беременности: какие ограничения?
Стоит проконсультироваться с лечащим врачом насчет клубники, если у будущей мамы есть сахарный диабет. В этом случае во время беременности в диете могут быть серьезные ограничения. Будьте внимательны и не пренебрегайте рекомендациями специалиста.
Беременным есть много клубники не стоит. Она может повышать кислотность желудочного сока, провоцируя другие проблемы с пищеварением. Одна-две чашечки в день считаются допустимой нормой в отсутствие иных противопоказаний.
Пожалуй, главное правило при употреблении клубники, как и любых других ягод и фруктов, — это тщательное мытье для удаления потенциально вредных веществ и бактерий.
В остальном клубника в умеренных количествах и с соблюдением соответствующих мер предосторожности — это замечательный компонент здорового и сбалансированного рациона будущей мамы.
Как правильно выбирать, хранить и мыть клубнику?
Клубника — сезонный фрукт, поэтому важно кушать ягоду, когда она широко доступна.
Правильный отбор, хранение и мытье клубники во время беременности необходимы для обеспечения ее безопасности. В частности, это помогает избавиться от вредных бактерий и пестицидов.
Выбирайте клубнику плотную, сочную, яркого цвета, без признаков плесени или повреждений. Мягкая ягода тусклого цвета не должна вызывать доверия.
Выбирайте органическую клубнику. Снова акцентируем ваше внимание на сезонности! Покупая красивые крупные «лакированные» ягоды зимой, не забывайте о том, что они наверняка обработаны большим количеством пестицидов. Да и вкус у них, будем честны, далек от натурального. Будущим мамам не стоит злоупотреблять такой клубникой.
Храните свежую клубнику в холодильнике сразу после покупки. Не стоит мыть ягоды до того, как вы решите их кушать. Избыток влаги, как правило, приводит к более быстрой порче.
На просторах интернета вы можете встретить множество советов относительно того, как правильно мыть клубнику в солевом, содовом или ином растворе. Но врачи утверждают, что в этом нет никакой необходимости. Тем более не стоит использовать мыло, моющие средства или отбеливатели для мытья продуктов. Необходимо отобрать качественные на вид ягоды, промыть под большим количеством прохладной проточной воды, после этого насухо вытереть тканью или бумажным полотенцем. Всё, клубничка готова к употреблению.
Клубника во время беременности — это отличный вариант вкусного и питательного перекуса. Ягоды помогают удовлетворить потребность в сладеньком и в то же время не способствуют набору лишних килограммов. Включение клубники в сбалансированный и здоровый рацион будущей мамы помогает обеспечить организм необходимыми питательными веществами, которые оказывают несомненную пользу для здорового развития плода.
