1
Уличная еда и фастфуд не содержат в себе практически никаких питательных веществ и микроэлементов, необходимых растущему внутри вас ребенку.
Трансжиры, которые содержатся в фастфуде, приводят к проблемам с печенью, сердечно-сосудистой системой, эндокринной системой, что негативно сказывается на здоровье беременной женщины.
Безопасное количество трансжиров составляет не более 1% от суточного рациона, в то время как порция обеда фастфуда или другой уличной еды содержит около 35% таких жиров.
2
Быстрые углеводы в фастфуде, и отсутствие клетчатки вызывают выброс инсулина, что со временем приводит к нарушению углеводного обмена.
К тому же, такая пища становится причинойвызывает тяжестиь в желудке из-за ферментной недостаточности. Такие антинутриенты вызывают системное воспаление, что в свою очередь приводит к избытку патогенной микрофлоры, воспалительным процессам в кишечнике.
3
Также еда из ресторанов быстрого питания может привести к нежелательным лишним килограммам и задержке жидкости. А это особенно опасно на последних сроках беременности, когда женщина и так достаточно сильно отекает.
Рацион беременной должен быть питательным и сбалансированным для здоровья мамы и будущего ребенка.
Для этого необходимо включать в питание следующие нутриенты:
Сложные (киноа, просо, гречка, рис, амарант, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы).
Простые (фрукты, сухофрукты, ягоды).
Растительного происхождения (чечевица, фасоль, нут, кунжут, орехи, брокколи, шпинат).
Животного происхождения (индейка, курица, печень, яйца, твеёрдые сорта сыра, рыба термически обработанная).
Животного происхождения (масло сливочное, мясо утки, яйца, печень говяжья, сыр, молоко).
Растительного происхождения (орехи, авокадо, масла растительные, кунжут, семена тыквы).
В виде овощей, зелени, круп, что способствует выработке здоровой микрофлоры кишечника.
Быстрые углеводы и трансжиры, которые содержатся в уличной еде, препятствуют усвоению питательных веществ и, вызываютщие воспаление в организме беременной женщины.
В первые три месяца вынашивания плода очень важно придерживаться принципов правильного питания и получать извне все жизненно важные микро- и макроэлементы.
После формирования плода можно позволить себе, с целью улучшения психологического состояния и во избежание неврозов, редкие поблажки, после тщательного выбора блюда по меню.
Как питаться быстро и полезно?
Попробуйте следующие варианты здоровых перекусов: грецкие, кедровые орехи, миндаль, кешью, сезонные фрукты, свежие ягоды, овощи, сухофрукты вареные, яйца, запеченное или отварное мясо, ржаной или цельнозерновой хлеб, хлебцы, злаковые батончики, домашнюю выпечку (домашнее печенье или домашние вафли).
Визуально сложно определить, насколько свежие и правильно обработанные продукты находятся на прилавке, однако следует быть очень внимательными, поскольку перекус «на скорую руку» может привести вас к пищевому отравлению.
Подходить к выбору определенного блюда из меню ресторанов быстрого питания необходимо разумно:
обращать внимание на срок годности пакетированных лакомств (чем дольше хранится, тем больше консервантов);
просить менее соленое (если есть возможность, то предпочесть несоленое вовсе);
запивать еду только чистой минеральной водой;
следить за личной гигиеной, тщательно мыть руки;
искать еду, максимально насыщенную овощами.
При первых симптомах пищевого отравления следует обратиться за медицинской помощью. Будьте бдительны и следите за своим здоровьем!
Приказ Роспотребнадзора от 07.07.2020 № 379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания».
https://www.snta.ru/press-center/pochemu-beremennym-nelzya-fast-fud/
